Gastronomía
Las delicias de los Dolomitas de Tirol del Sur
Sopa de centeno con "turtra", speck de Val Badia y tirtlan de espinaca y ricota, "cajinci arestis" y para finalizar tirtlan con semillas de amapola o pastelitos con mermelada de arándanos rojos. Y esto es sólo una pequeña muestra de la diversidad y de la individualidad de la cocina de Alta Badia, de la que podrá dsfrutar en uno de los hoteles en Alta Badia. Estas delicias ya le han deparado a los cocineros locales más de una estrella de la famosa guía Michelin. Las recetas todavía se basan en gran parte en la tradicional y sencilla cocina campesina, que fue transmitida de generación a generación. ¡Aproveche sus vacaciones en los Dolomitas de Tirol del Sur en Alta Badia para degustar las variaciones modernas de los deliciosos platos genuinos!
Para sibaritas: los hoteles en Alta Badia
Durante su estadía de vacaciones en los Dolomitas siempre será mimado por la excelentes artes culinarias locales: no importa si en un acogedor gasthof, en una pizzería, en un típico refugio de montaña o en uno de los elegantes hoteles en Alta Badia. Recetas simples y de pocos ingredientes son un típico elemento de la cocina local, marcada por las épocas de pobreza y la frugalidad campesina. Sin embargo eso no significa que tenga que renunciar a las alegrías del paladar durante unas vacaciones en Tirol del Sur. ¡Todo lo contrario! Los cocineros de Alta Badia saben mezclar con destreza lo antiguo y lo moderno: ¡sus originales creaciones harán que no olvide sus vacaciones en Alta Badía tan fácilmente!
