Gastronomía
Vacaciones en Tirol del Sur para deleitarse
¿Ya probó las albóndigas con bacon, los ravioles rellenos de espinaca llamados schlutzkrapfen, bauerngröstel, los ñoquis de queso, la sopa de vino blanco y el schüttelbrot? Unas vacaciones en Tirol del Sur con su variadísima cocina es algo para los que saben disfrutar - cada valle y cada región vacacional lo esperan con sus especialidades preparadas con mucho cariño y dedicación para Usted. Aquí, las recetas tradicionales sudtirolesas se mezclan armoniosamente con los influjos italianos e internacionales. Por eso no es raro que encuentre un menú en su hotel en Tirol del Sur con tentadoras combinaciones como speck campesino con queso gris junto a la pasta al pesto, sopa de rabo de buey junto al osobuco con risotto de azafrán. Y para terminar, tiramisù con una pira y el mus de ciruela. Todo acompañado de vinos sudtiroleses e internacionales de la mejor calidad que transforman sus vacaciones en Tirol del Sur en algo exquisito.
Vacaciones en Tirol del Sur - wellness culinario
Tanto en las estaciones cálidas como durante sus vacaciones de esquí en los Dolomitas o sus vacaciones de wellness en Tirol podrá disfrutar de las semanas de especialidades culinarias de cada región. Por ej. en enero deléitese durante "la semana de los banquetes nupciales" en Castellrotto, o "las delicias de Isarco" en marzo, "las semanas de los espárragos" en Terlano en mayo y abril. Y en julio, no se pierda "los días de las manzanas" en el Valle Venosta o "las semanas de degustación de vino" en Bassa Atesina en octubre. Todo el año y de acuerdo a la estación le servirán distintos manjares - frescos del bosque o del campo, especialidades con diente de león o deliciosos platos con setas. Las finas castañas asadas, acompañadas de vino joven y mosto, son ingredientes esenciales de los tradicionales "Törggelen" en otoño, además de las especialidades de carne y knödel. ¡No se pierda estas exquisiteces culinarias durante sus vacaciones de wellness en Tirol del Sur!
Vacaciones en Tirol del Sur - los placeres de la buena comida
Simpleza y temperamento hacen de la cocina sudtirolesa una experiencia única. Lo que fue simple comida campesina se ha refinado y adaptado al gusto moderno gracias a los nobles ingredientes y a la suave influencia de los platos internacionales. Durante su estadía en uno de los hoteles en Tirol del Sur de primerísima calidad podrá paladear las creaciones de los cocineros locales que combinan armoniosamente tradición y modernidad.Pero no solo en los elegantes restaurantes disfrutará de los placeres gastronómicos durante sus vacaciones en Tirol del Sur. Después de una larga excursión el los Dolomitas o después de esquiar en Tirol del Sur le aconsejamos llegar a una cabaña para probar probar una típica merienda sudtirolesa. Allí le servirán bergkäse, un queso de las montañas de sabor intenso, un sabroso bacon y el pan crocante schüttelbrot y podrá recobrar fuerzas para nuevas aventuras durante sus vacaciones en Tirol del Sur.
